Expertise

ExpertiseQualité

Produire des dattes conditionnées, naturelles ou dénoyautées est un métier.

   

Soumis aux aléas du climat, la datte est un fruit fragile, imprévisible et périssable.

 

À chaque étape, de l’oasis jusqu’au point de vente, CHO DATTES cherche à préserver la qualité sensorielle et nutritionnelle de ses dattes.

 

La mise en place d’un système de traçabilité ainsi qu’un suivi constant tout au long du processus de production garantissent à nos partenaires des dattes de qualité et conformes aux standard internationaux de sécurité alimentaire.

 

Dans la conjoncture actuelle du Commerce International des produits agro-alimentaires, la qualité et la sécurité de nos produits sont devenues la seule voie de développement de notre entreprise, tout en préservant son environnement.

 

Pour satisfaire les attentes de ses clients et des parties intéressée, CHO DATTES s’est engagée volontairement à la mise en place d’un système de management intégré selon les standards ISO 9001, ISO 22000, ISO 14001, IFS et BRC.

   

Notre propre laboratoire doté d’équipements de pointe est l’un des éléments clés dans la gestion de la qualité. Il permet de contrôler les produits au plus près de la production et d’avoir une très grande réactivité. 

Ainsi il permet d'assurer qu'à l'issue de chacune des différentes opérations du processus de production, le produit conserve l'ensemble de ses caractéristiques naturelles à savoir sa qualité nutritionnelle, sa qualité microbiologique et sa qualité sensorielle. 

 

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